ZWILLINGJ.A. Henckels 34891-203 Chef's Knife

The knife came with a noticeable cosmetic blemish, unfortunately. For the price I would expect a flawless product out of the box. Returned.The picture shows a nicer finish than the flat matte gray that it presents.

- The blade body is not straight when you put a straight edge against it.- The tip of the blade is curved- On the knife of the blade I received, one face of the damascus etching pattern is coloured brown almost look like it got burned with a torch.Avoid it and purchase elsewhere, especially for a knife that is close to $500 "on sale"

I read about issues with the handle and hoped that I wouldn't get a bad one, unfortunately I did.The tang and rivets were sticking out from the handle badly and made the knife hard to use. I tried to soldier through as it cut extremely well, and the weight was perfect. Within 30 minutes I knew I wouldn't be able to get past the feel of the tang and rivets sticking out so I returned the knife.If you are buying one of these, you are gambling on the quality control. I hope you get a good one!

A pesar de que llegó roto un empaque interior, seguramente fue por culpa de los inútiles de aduana que tratan las cosas como verdaderos animales, pero el punto es que este cuchillo es increíble en muchos aspectos.Desde que abres la caja, el impacto visual es placentero, te encuentras con un cuchillo que parece mas una joya de la belleza que posee.Al tomarlo del mango y sentir como se fusiona con la mano, es como si hubiese nacido ahí mismo, literalmente pasa a ser una extensión de tu cuerpo.Cuando pasa el enamoramiento a primera vista, te enamoras más por los detalles que van surgiendo, el trabajo de la hoja tan bello y el como no se percibe cuando inicia el mango, pues esta fundido en uno; el canto biselado que le da un toque elegante, la delicadeza de cada borde, haciendo ver la calidad y finura que debe tener un cuchillo de este calibre.Al revisar el filo..., es como sentir una aguja en lugar de un chuchillo, es tan intenso y produce un sonido exquisito al pasar el dedo suavemente al comprobarlo...Es una obra de arte que pasara de generación en generación gracias al trabajo y diseño de Bob Kramer y Zwilling

Arrived bent send back got full refund not sure if I want to order again.