MANNKITCHEN Pepper Cannon Pepper Grinder - Professional Grade Heavy Duty, High Output Pepper Mill - Grind 10x Pepper for Steaks, BBQ & More…

An outstanding professional pepper mill. It is not cheap, however it is worth the cost if you want a pepper mill that truly works. I use Tellicherry peppercorns and the mills I have tried don't manage well with these peppercorns. The Mannkitchen Pepper Cannon makes easy work of Telliecherry peppercorns. Just a few turns and you have the finest ground pepper. It has 75+grind options, there should be no problem finding the perfect grind for whatever you are cooking. I am exceptionally happy with the Mannkitchen Pepper Cannon performance and ease of use.

Wow! Seriously wow! If you are a peppercorn addict like I am? Or own a restaurant? This is the platinum standard of peppermills! It’s prob overkill for 90% of home cooks? But I won’t live w/o one ever again now that I own one. But I put black/ rainbow/ white peppercorns on dishes like frosting on a cake. It absolutely lives up to the advertising hype. I didn’t know a pepper grinder could impress me this much. And then it did. Ball bearing rotation, aircraft aluminum, o-rings, 75+ coarseness settings (75! That’s the one tgat blew me away! Tested them and they all work! The adjuster clicks into each setting like a gearbox)? Crazy over engineered and absolutely worth it!

It’s expensive but it’s a delight to use. Very well made and you can smell the freshly ground pepper.

Nachdem ich über die "Jahrzehnte" verschiedene, günstige Pfeffermühlen hatte, habe ich mir dieses Modell zugelegt. Ebenso die Salzmühle. Die Verarbeitung ist erstklassig. Der Aufbau ist einfach und solide (siehe Videos zur auseinandernehmen auf der Tube). Die Mühle läuft beim Mahlen super soft. Es fühlt sich fast so an als ob der Mühle das Mahlen zu langweilig ist :-). Also von der Haptik bis zur Verarbeitung perfekt. Die Mühle hat unten eine Kappe mit einem Gummiring. Durch den Gummiring hält die Kappe an der Pfeffermühle. Leider gehen die Gummiringe beim 2-3x pro Woche benutzen (abziehen und aufsetzen der Kappe) nach 2-3 Monaten kaputt (reissen). Ersatzringe sind im Lieferumfang vorhanden. Ansonsten: Die Ringe kann man bei Männkitchen nachbestellen oder eben hier bei Amazon suchen. Ggf. gibts die auch im Baumarkt. Was die Pfefferausbeute angeht: Hmmm... das kann ich nicht ganz nachvollziehen und nicht voll zustimmen. Klar es kommt auf den Mahlgrad an. Aber bis zu 10mal mehr - bei meinem alltäglichen Mahlgrad - ist meiner Meinung nach doch etwas überzogen. Was mich jedoch überzeugt - und was mir wichtiger ist: Sie kann sehr fein mahlen. Perfekt. Von der Handhabung her ist es halt "shake n'grind". Die Pfefferkörer - und auch bei der Salzmühle muss man nach ca. <= 1 Umdrehung die Mühle schütteln, damit der Pfeffer oder bei der Salzmühle das Salz nachrutscht. Scheint also konstruktionsbedingt zu sein. Aber kein Problem, keine Kritik. Ist die Pfeffermühle ihr Geld wert? Das ist wie auf deren Homepage erwähnt (frei zitiert): Was willst Du? Einen Ferrari oder einen Volkswagen? Diese Pfeffermühle ist eben ein Ferrari. Bez. negatives habe ich eigentlich keine wesentliche Punkte. Ausser: Die Mühle wird in angeblich in China gefertigt. Für den Preis hätte ich Europa oder die USA erwartet. Das habe ich erst nach dem Kauf rausgefunden. Und relativiert den "Ferrari". Die Rechtfertigung für den hohen Preis ist für mich doch etwas angekratzt. Es ist halt dann doch eher ein Lotus... Ich selbst habe die Mühle für ca. 150 Euro hier gekauft. Ggf. gibts wieder einmal eine Aktion. Würde ich sie mir wieder kaufen? Ja, absolut. ....und für Leute die sich beschweren, dass die Mühle verklebt (man surft ja nach Berichten bevor man sie für den Preis kauft): Leute, das Teil hält man nicht über den dampfenden Kochtopf oder Pfanne. Nutzt die Kappe und mahlt zuerst den Pfeffer. :-)

De haute qualité, broie extrêmement bien le poivre avec une finesse remarquable, outil très professionnel d'où le prix, l'humidité n'est pas un problème grâce au "bouchon", niquel