貝印 KAI ペティナイフ 関孫六 匠創 150mm 包丁 日本製 食洗器対応 フルーツナイフ 果物ナイフ AB5161

切れ味が良い

よく切れます！このペティナイフ一つで料理出来ます(笑) あとは耐久性が良かったら文句無しです。1ヶ月使用して問題なし。

切れ味良く、軽い、手に取りやすい

兎に角良く切れる。

良いサイズです

切れ味良好です。 これまで三徳包丁を使っていましたが、このナイフは三徳のように包丁の自重を幾分利用して切るタイプのナイフでは無いので、切り方が異なりますが、慣れれば問題ありません。野菜をちょこっと切ったりするのに手軽に使えます。食洗機の箸立てに入れられるのが良いポイントの一つです。

■現時点での切れ味の評価■ グローバルの包丁を使い続けて20年ほど。。。 切れ味は包丁研ぎサービスをしつつも 切れ味は戻らないどころか直ぐに不満が。 20年位前はステンレス一体型が珍しかったのに 今では各社から出ている状況なので クチコミ等を読んで この商品に辿り着きました。 研ぎ器と一緒の購入でしたが 今のところ不満も無く使用しています。 ■サイズについて■ 狭いシンク横のスペースでは 150mmサイズのペティナイフは ちょっと長かったかもしれません。 グローバル製品よりも薄くなって 刃先も鋭くなったので使うのに細心の注意が必要になりました。 (それだけ怪我のリスクも高くなったので) まぁそもそも刃物製品は 切れないほど ある意味では危険だと思うので 用途を良く考えて選んだほうが良いかもです。 これに関しては自分の判断間違いなので 星の数には影響せず、単に切れ味に関しての評価です。 価格的にもコスパが良いと思えてる状況なので しばらく使ってみて、その評価が間違ってなければ 同社の別商品を追加購入も考えてます。

小さめのナイフを探していて、小売店より安くなっているのを発見して注文しました。とても切れ味鋭く、ちょっとだけ切る物がある時に、さっと出して切れます。