Taittinger Brut Vintage 2016 Champagne in Gift Box 75cl

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I don't consider myself to be a connoisseur but I like this and the friend that I bought it for as a gift was very happy, It did everything I needed it to.

nice champagne,, okay for an occasion

A nice enough vintage but if I was blind tasting, I wouldn’t have known. Not enough depth and maturity, too fresh and citrusy. No biscuits 😕. Tasted like a well balanced NV. Would rather spend a bit more next time on another marque

Poor productBottle empty

No Dislikes, very nice Champs..Originally bought as a present for my birthday but loved it so much bought another to keep for the future.Taittinger .... (not so tatty at all) 😊

Très bon champagne, enseigne sérieuse bref que du bon.

Ouverte pour les 18 ans de ma fille, cette bouteille a tenu les promesses de son nom.Avec un léger parfum de litchi, ce champagne est à la fois très fin et très riche.Très fin parce que fait de bulles très fines qui ne sont pas agressives sur la langues, comme celles de certains champagnes d'entrée de gamme.Très riche parce que même sans être un connaisseur, on reconnaît la multiplicité des goûts.Je ne ferai pas le moindre commentaire sur le cépage, l'année... je n'en ai pas la compétence.En revanche, je peux dire que même en n'y connaissant rien, on sent tout de suite la différence avec les champagnes moyens servis ici ou là.Est-ce que ça justifie le prix?J'en doutais, plus maintenant.Au fond, autant boire une seule bonne bouteille, même un peu chère, que d'avoir mal au ventre et/ou à la tête pour avoir consommé des vins de bien moins bonne qualité.Je n'en achèterais pas tous les jours, je n'en ai pas les moyens. Mais pour une occasion (comme c'était le cas aujourd'hui), je saurai où me tourner.

J’ai reçu un 2013 et non un 2015 mais sa ne m’a pas empêché de le boire

Il est respectueux des consommateurs de tester un produit et de donner ses impressions, même si elles ne ressemblent pas aux descriptions que l'on peut trouver sur internet.Alors contrairement à ce que l'on peut trouver sur internet, pour ma part, je ne ressens ni de goût de poire, ni de réglisse, mais tout simplement un goût fruité marqué en premier lieux par sa légèreté. Le fruité brut s'impose d'emblée et accompagne tout la dégustation. Ici il s'agit d'un champagne bien équilibré à boire en toute occasion, et en ce beau début printanier il en illustre toute la saveur et les promesses des fruits arrivant à maturité.Alors voilà, j'ai testé un produit, je n'ai pas retrouver toutes les spécificités qui sont soulignées ici ou là, mais je retiens surtout le fruité et l'impression légère des envolées des fines bulles millésimées. A l'instar du vin, un champagne a le pouvoir se nous faire voyager, et la goût qui naîtra de ce voyage se distingue d'un goût universel par le déploiement subjectif et vrai, du verdict de ses propres papilles.

Noté 92/100 sur le guide Parker, ce champagne obtient une évaluation méritée que j'approuve totalement. Une belle couleur or très soutenue est prometteuse à l’œil. Cette cuvée qui n'est réalisée que lors d'années exceptionnelles est composée de 50% de Chardonnay issus de Grands Crus de la Côte de Blancs et de 50 % de Pinot noir issus exclusivement des Grands crus de la Montagne de Reims. J'ai suivi les conseils d'un ami sommelier pour le déguster : il faut le servir frais (10°) mais pas froid ou glacé afin d'éviter de casser les arômes. Le nez est très floral et fruité (citron du au Chardonnay). En bouche, le champagne révèle toute sa saveur avec une attaque vive et fraîche où les agrumes dominent avant de laisser la place à des notes plus rondes avec une touche de poire et de raisin sec. Le final est d'une belle longueur et ferait presque apparaître des arômes plus complexes : peut-être du réglisse ? Une cuvée magnifique qui enjoue les papilles idéale à l'apéritif mais également pour accompagner poissons et fruits de mer. Un véritable coup de cœur œnologique.