– Damascus Kitchen Knives, Upgrade 67 Layers Damascus Steel Paring Knife Full Tang Japanese Knives, Sharp Fruit Cutting Kitchen Knife (5.5" Utility Knife)

Nice and sharp

With a blade as sharp as can be, This Damascus paring knife cuts with glee, In the kitchen, it reigns supreme, Peeling and slicing, like a dream. Its steel layers crafted with care, A beautiful pattern it does share, Strength and durability in its hold, This knife is worth its weight in gold. As it glides through fruits and veggies, It leaves a trail of culinary elegies, Oh, Damascus paring knife, how you shine, A kitchen tool that's truly divine. From the smallest of fruits to the largest of meats, This knife can handle all kitchen feats, So let us celebrate its cutting power, As it slices, dices, and devours.

This knife is absolutely first class I recommend It to all knife nut's. I have a mirriad of knives, I assure you This one is top grade. Thank you--- DT.

It's a great knife for the price and a great option for a household usage. Design closely mimics the iconic professional chef's knives created by Bob Kramer, an American master and the only ABS-certified Master Bladesmith. This one most probably is not the genuine Damascus 67 layer steel, it's quite unrealistic for £39. It's just a basic industrial cladding imho. But it looks great, so forget it, for this price it's an excellent knife, proven design, great balance. The core steel feels similar to real V10, but most probably it's some cheaper Chinese analogue steel, there are some really decent options there, or AUS10 which close. But if that's not good enough for you, and you want a genuine high-end cladded, hand-forged and edged Damascus Chef's knife by Bob Kramer of the same design, be prepared to splash £350.

Knife is very sharp when new. It loses its edge after few weeks. Needs to be sharpened regularly using a good quality stone (shapton). Comfortable to hold.

This knife is beautiful ,ergonomic very well balanced and very sharp. The handle is strong and beautiful looking made from strong material to last. The thickness of the blade is 2mm and is cone shaped how the forged knife need to be. Just bought it and used it immediately-pleasure to work with. I am hobby knife maker and I can say this is one of the best professional chef knifes I ever see on the market - no very thick blade ,perfect angle of sharpening and will be easy to sharpening in future when is necessary .Damascus forge steel is a priority for sharpness and I think this is life time satisfaction product .I strongly recommend it as a very quality knife and I will buy it again for present to my son and present to people I love.

Hi. Im professional chef for 20 years now and this knife is legit! I had some more expensive vg10 steel before, and this sharpens same on whetstone and works for as long. 7 months using it at work and still rocking, no issues! Great knife with great price!

The NANFANG Damascus Knife is a masterpiece! The stunning pattern, exceptional sharpness, and durability make it a true work of art. The comfortable handle and balanced design make it a joy to use. Pros: Stunning Damascus pattern Extremely sharp and durable Comfortable handle and balanced design Exquisite craftsmanship

Good product. Nice look, cuts perfectly.

Super couteau mais attention aux doigts ça coupe

to prezent, myślę że będzie dobry

Al heel lang ben ik op zoek naar een koksmes dat het model heeft van het bekende Bob Kramer mes, wat een beginstart prijs heeft van ongeveer €300,- tot €350,- en dan is het nog niet eens van een speciaal staal. Ontworpen en ontwikkeld door chef-kok Bob Kramer in samenwerking met een bekend Japans bedrijf, voor dagelijks gebruik in de professionele keuken. Ten doel om alle soorten van snijtechnieken te kunnen gebruiken die nodig zijn om iets te bereiden. Dat Bob Kramer mes heeft een speciale vorm gekregen, wat zich onderscheid van andere messen. Zelf heb ik eens eens een mes gekocht, een van mijn eerste, een santoku mes van Sowoll, 19cm lang lemmet, hoogte 7 cm (zie foto), waar ik al heel lang mee snij! Als het scherp is kun je er alles mee snijden. Groente, vlees, vis enzovoorts. Helaas is het niet meer verkrijgbaar in Europa en ook niet via AliExpress of Amazon. Helaas kun je op dit moment door nieuwe Europese regels geen messen meer kopen via AliExpress! Maar wat ik eigenlijk wilde zeggen is dat dit koksmes heel dicht in de buurt zit van een Bob Kramer mes qua vorm! Het is enorm scherp en het lemmet ziet er fantastisch uit, maar de afwerking is niet je van het. De overgang van lemmet naar handvat is voelbaar. Alle 3 de klinknagels van het handvat waren duidelijk voelbaar en staken uit, waarvan er een los zat en ik met de hand kon doordrukken. Je begrijpt dus dat er nog aan dit mes gewerkt moet worden. Maar aangezien ik hier lol in heb om dit te doen, denk ik dat je kwalitatief gezien verder een fantastisch hebt als je er wat moeite in steekt en zeker voor deze prijs! Maar wij zijn verwent en willen er natuurlijk meteen mee aan de slag, zeer begrijpelijk. Maar dan is dit mes niet het mes wat je moet kopen dan.

Couteau très solide et coupe bien je recommande