Le Creuset 96200328001000 Non-Stick Frying Pan with Counter-Handle Made of 3-Ply Stainless Steel, Diameter 28 cm, Suitable for All Hobs Including Induction, Silver

Purchased this pan in June 2024. Have hand washed only, never had another pan staked on top of it, only used non-stick safe utensils, never over heated it. Despite this, the non-stick coating has started to fail. Disappointing given the manufacturer's reputation and cost of the item.

Ik heb 2 koekenpannen van Creuset gekocht. Na 1x gebruik zagen ze er al niet meer uit. RVS werd al bruin en 1 pan begon meteen te bladderen van binnen. Echt zo zonde. Alle andere pannen zijn echt top maar ik heb met de koekenpannen nu een heel slechte ervaring.

Le top du top, incroyable poêle qui fait son job. Légère - solide - hyper facile a nettoyé et très bonne cuisson juste parfait. visiblement je pense qu'elle est inusable je ne peut que la conseiller vous en aurez pour le prix qui est justifié.

Somebody mentioned that this does not make good omelettes as you have to get the pan smoking hot to do that. I beg to differ. Sure, if you're still using a cast iron omelette pan (which takes a lifetime to season but, admittedly, lasts a lifetime, too) and a traditional spit and smoke frying technique, this does not fit the bill. What it does do, however, is achieve a suitable temperature in double quick time, uses less oil (or butter), less fuel and produces light and fluffy omelettes without the leather bottom you get if you leave one in a cast iron pan too long. I am a convert to cooler cooking with quality results. Le Creuset pans are expensive but, to my mind, worth every penny owing to their ease of use and predictable results. I have this pan's bigger brother as well. If I want a griddled steak where I do want smoking hot, I use a Le Creuset cast iron griddle. I have only one criticism of these frying pans and that is that the stainless steel bottoms scratch easily on my gas hob trivets.

ICH RATE DRINGEND VOM KAUF DIESER PFANNE AB! -> siehe Updates am Ende der Rezension Erste Rezension: Die Pfanne ist generell wunderbar, ich habe sie seit November 2012 auf einem Induktionsherd in Benutzung. Vor Kurzem hat sich der Boden jedoch in der Mitte gewölbt. Der Stand bis vor einigen Wochen: ✔ Die Pfanne wird auf Stufe 4-5 / 10 schnell heiß (auf meinem Herd ist eine höhere Stufe nicht notwendig) ✔ Fleisch, Fisch, Eier, Pfannkuchen, Gemüse, Soßen - alles gelingt wunderbar in der Pfanne ✔ Die Antihaftbeschichtung funktioniert einwandfrei, außer Käse brennt nichts an (ich brate stets mit Öl) ✔ Die Pfanne ist unter lauwarmem Wasser mit Hand in einer Minute abgewaschen ✔ Der Griff ist gut, und obwohl ich den zweiten Griff kaum verwende ist dieser doch manchmal hilfreich und selten im Weg ✔ Flüssigkeiten lassen sich ohne Verschütten oder Nachtropfen über den Pfannenrand abgießen ✔ Gemüse lässt sich gut "schaukeln" ✔ Das Fassungsvermögen ist hervorragend, insbesondere für große Mengen von Soße ✘ Aufgrund des Gewichtes ist es kaum möglich Pfannkuchen durch hochwerfen zu wenden ✘ Die Nieten sind manchmal bei der Reinigung im Wege oder verursachen zusätzliche Arbeit, da sich besonders klebrige Soßen an ihrem Rand festsetzen und nur durch gezieltes Schrubben wieder entfernen lassen Aaaaaaber: ✘❢ Seit einigen Wochen hat sich die Pfannenmitte kontinuierlich hoch gebogen. Mittlerweile ist die Wölbung so stark, dass selbst bei Verwendung einer halben Tasse Öl kein Öl in der Pfannenmitte bleibt, weil alles zum Rand läuft. Auch die Wärmewirkung in der Mitte ist nicht mehr gut, da die Pfanne dort so weit vom Kochfeld entfernt ist. In der Pfannenmitte brennt Fleisch dadurch schnell mal an, gart aber nicht gleichmäßig durch. ➺ Ich habe heute Amazon kontaktiert, und innerhalb von 10 Minuten anstandslos eine Ersatzlieferung zugesagt bekommen. Die Le Creuset Garantie habe ich dadurch noch nicht testen können (müssen?), sollte die Ersatzpfanne jedoch das gleiche Problem aufweisen, werde ich über meine Erfahrung mit Le Creuset berichten, wenn es soweit ist. UPDATE: Die Ersatzpfanne weist nach knapp zwei Monaten erfahrungsbedingt vorsichtiger Verwendung bereits eine leichte Wölbung auf. Da ich wenig Lust habe, die Pfanne in Kürzer erneut einschicken zu müssen, verwende ich sie nur noch bei geringer Hitze und auf dem schwächeren meiner zwei Kochfelder. Trotzdem ärgere ich mich regelmäßig, wenn ich die Wölbung zur Kenntnis nehme, und bereue es, statt einer Erstattung des Kaufpreises eine Ersatzlieferung gewählt zu haben. Auch wenn diese eine geringeres Fassungsvermögen hat, hätte ich mir im Nachhinein betrachtet lieber ein zweites Exemplar B0046A8AP2 dieser Pfanne von Tefal zugelegt. Die eignet sich zwar für große Mengen von Soße nicht so gut, aber sie brät ganz genauso gut und ich muss mir um eine mögliche Verformung keine Gedanken machen. UPDATE 2: Jetzt ist es soweit. Nach weiteren 7 Monaten allervorsichtigster Benutzung ist die Wölbung nun wieder so stark, dass ich es nicht mehr aushalte damit zu Kochen. Ich habe die Pfanne seit dem letzten Update ausschließlich auf meinem "schwachen" Kochfeld verwendet, stets erst erhitzt, wenn sich bereits etwas in der Pfanne befand, und sogar häufig das Kochgut ins noch kalte Öl gegeben, um die Pfanne nicht mit nur einer geringen Menge Öls zu erhitzen. Es hat den Prozess sicher verlangsamt, aber wirklich viel geholfen hat es leider nicht. Ich werde nun mit Amazon Kontakt aufnehmen, um die Pfanne diesmal gegen Erstattung zurückzusenden. Noch so ein Experiment mache ich nicht mit - diesmal kaufe ich mir lieber die oben erwähnte Pfanne von Tefal, die funktioniert nämlich trotz viel weniger vorsichtiger Benutzung auch nach über 2 Jahren noch immer hervorragend!