Signature Sh.Casserole/braiser 26cm Flame SS Knob

This is, without a doubt, the best kitchen purchase I have ever made. I use this nearly every day because it's the perfect and most convenient size and I've got rid of many of my cheaper, worn our pans since they're no longer needed. And when I'm not using it it sits on my hob gleaming like a jewel. All the craftsmanship and quality I expect; do make sure to follow their care instructions and remember that with a gas hob you need to cook things low and slow to avoid burning and sticking.

The durability and iconic brand are evident the minute you open this item. Le Creseut is a brand handed down generationally in our family and I purchase this for one of my daughters. It takes pride of place in her modern kitchen; a true mix of old verses new. The versatility from hob to oven needs no explanation.

The le creuset pots, dishes and pans are superb quality and very durable,

Brilliant casserole dish lost your lifetime.

Absolutely beautiful! Best cooking pot ever 😋

If you're serious about 'one-pot' cooking, this beautifully made pan is something you cannot be without. An enormous heating diameter which allows even cooking throughout. It washes perfectly and as an additional plus is ideal for table serving as it looks so impressive. A small word of caution, use silicone utensils over metal alternatives if you have them to hand.

The pans are very heavy

This was a great buy. Amazon were offering it at a great price and I was happy to snap one up. Great product, arrived promptly and well packed.

Mkt bra

Very good product. Very heavy and solid. However, arrived in a dusty condition-possibly old stock.

Sensacional. Apanhei no primeiro cozimento, pois ela aquece muito. Tem q usar fogo baixíssimo de deixar aquecer lentamente até atingir uma boa temperatura de preparo. Mas nunca coloque fogo alto. Irá derreter os alimentos. Paguei um preço q nunca mais encontrei -1.900.00

Impossibile non apprezzarla, le cotture sono ottimali, i cibi restano umidi durante la cottura perché il coperchio pesa più del tegame e quindi, prima che sfiati vapore dall'interno serve una significativa pressione, sostanzialmente funge da pentola a bassa pressione. 3 consigli d'uso che non troverete così dettagliatamente espliciti: 1. In cottura: dopo la prima eventuale fase di rosolatura/ sigillatura a fuoco medio e dopo che la pentola è arrivata a temperatura, quando si copre con il coperchio, abbassare la fiamma al minimo per EVITARE CHE SI ATTACCHINO I CIBI. Su fuochi a gas il minimo ideale sarebbe quello di una fiamma piccola per la moka, per intenderci, cosa quasi sempre impossibile perché il fuoco più piccolo si trova indietro o avanti sui piani cottura, quindi collocatelo sul fuoco che usereste normalmente e regolate la manopola al minimo andando verso lo spegnimento piuttosto che usare il minimo preimpostato dal lato opposto, che potrebbe essere ancora troppo alto; 2. Per EVITARE CHE SI ATTACCHINO I CIBI, mescolate di tanto in tanto specialmente quando, verso fine cottura, stanno per esaurirsi i liquidi; 3. Se, come quasi sicuramente almeno una volta, vi si attaccano i cibi lasciando residui bruciati sul fondo, durante la pulizia non tentate di rimuoverli con spugne abrasive o raschietti perché non ci riuscireste e correreste il rischio di danneggiare una pentola così costosa; riempite di acqua calda, mettete un po' di detersivo per piatti e qualche cucchiaino di bicarbonato e lasciate in ammollo per una notte intera, al mattino andrà via con un dito. Una pentola così costosa meriterebbe un manuale d'uso meno dimentico e più dettagliato. Spero vi sia utile la mia recensione. Ovviamente pesa più di un normale tegame in alluminio, ma se vi risulta scomodo pulirla a mano, può andare in lavastoviglie

Wat doe ik fout? Warm de pan langzaam op, dan pas boter erin en bakken op laag of middelmatig vuur. Alles is elke keer aan de pan gebrand.