PAUDIN Knife Block Set, 15 Pieces Knife Set with Block, High Carbon Stainless Steel Kitchen Knife Set with Sharpener, Knives Set for Kitchen with Full Tang Triple Rivet Handle

Great value Asian style chefs cleaver knife. It is a well balanced chefs cleaver. Comes very sharp out of the box with a blade cover sheath. It has a modern look as well. I enjoy the way cuts and that I can use it as a scoop for whatever I'm cutting. I used it enough that Ive sharpened it and its very easy to sharpen too.

Excellent knife set! Looks good on my counter!

Sharp and the handle fits nicely in my hand

Holds a sharp edge longer than any knife I've tried so far. Not as good as my fishing knife though. There is a harder steel available but it costs few bucks more.

Very sharp, solid set.

Great knife set for the price. Block and blades are aesthetically pleasing. Blades have a good weight to them and very sharp. If I had to critique one item is I can feel an ever so slight protrusion lip of the metal handle pins against the black handle material in a few spots on just a few of the blades but not a deal breaker or functionality issue for me. I was looking for something with serrated steak knifes, full tang handles, traditional wood block (not magnetic or takes up tons of counter space), and no fake laser etched Damascus. I found the Paudin knifes as a recommended brand via. the Food & Wine knife set review.

Elegancia y precisión: Un nivel superior para mi cocina Después de probar varios sets, este juego de 3 piezas de PAUDIN Switzer me ha dejado gratamente sorprendido. Es el equilibrio perfecto entre un diseño sofisticado y una funcionalidad de alto rendimiento. Lo que destaca de este set: Acero de Alto Carbono: Se nota de inmediato la calidad del material. El acero inoxidable de alto carbono no solo mantiene el filo por mucho más tiempo, sino que tiene una resistencia a las manchas y a la corrosión excelente. Corte Extremadamente Afilado: La hoja tiene un ángulo de afilado que permite cortes quirúrgicos. He picado desde tomates maduros sin aplastarlos hasta carnes más densas, y el rendimiento es impecable. Diseño Ergonómico "Switzer": Los mangos son muy cómodos y reducen la fatiga en la mano si cocinas durante mucho tiempo. Además, el patrón en la hoja no solo es estéticamente hermoso, sino que ayuda a que los alimentos no se peguen tanto al cortar. El Set Esencial: Me encanta que incluye los tres tamaños clave. Con estos tres cuchillos puedes cubrir el 90% de las tareas en la cocina sin necesidad de tener un bloque gigante estorbando en la encimera. Veredicto final: Es un set que se siente "premium" desde que abres la caja. Si buscas cuchillos que se vean modernos y profesionales, pero que realmente corten con precisión, los Paudin Switzer son una apuesta segura. Una compra de 10/10.

Nice weight and chops great!